問題詳情
23. 液蛋衛生標準規定不得作為其原料之殼蛋形態為：
(A)蛋殼完整無裂㾗
(B)裂殼蛋
(C)破殼蛋
(D)以上三種皆不可
(A)蛋殼完整無裂㾗
(B)裂殼蛋
(C)破殼蛋
(D)以上三種皆不可
參考答案
答案：C
難度：適中0.6
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