問題詳情
34.有關碗稞的品質要求，下列何者較正確？
(A)表面凹陷
(B)內部質地堅硬
(C)內部質地孔隙多
(D)內部質地軟硬適中。
(A)表面凹陷
(B)內部質地堅硬
(C)內部質地孔隙多
(D)內部質地軟硬適中。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)
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