問題詳情
135.下列何者對米苔目品質的影響較小？
(A)漿糰的含水量
(B)工作環境的溫度
(C)米種
(D)擠出的速度。
(A)漿糰的含水量
(B)工作環境的溫度
(C)米種
(D)擠出的速度。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)
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