問題詳情
30.下列何種米食製品必須先糊化才可炊蒸?
(A)稞綜
(B)芋稞巧
(C)年糕
(D)蘿蔔糕。
(A)稞綜
(B)芋稞巧
(C)年糕
(D)蘿蔔糕。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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