問題詳情
33.製作鹼粽須選用下列何種食品添加物？
(A)酵母粉
(B)鹼粉
(C)小蘇打粉
(D)明礬。
(A)酵母粉
(B)鹼粉
(C)小蘇打粉
(D)明礬。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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