問題詳情
423 通知內場廚師準備開始製備烹調菜餚，在西餐廚房稱之為：
(A)走菜
(B)要菜
(C)催上
(D)起菜
(A)走菜
(B)要菜
(C)催上
(D)起菜
參考答案
答案：A
難度：非常困難0.190476
統計：A(4),B(5),C(2),D(9),E(0)
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