問題詳情

13. 桌裙是飯店用來美化長桌很重要的布巾類,有關別製方式與技巧,下列敘述重點哪一項錯誤?
(A) 別製桌裙前要先舖長檯布,並固定長檯四個角,避免滑動
(B) 針與針之間的距離,原則上是 10~15 公分為宜,才可以固定住桌裙
(C) 活動針的針法,是大頭針最後落在長檯布與工作檯之間
(D) 四個桌角須以固定針別置,針距以 3~5 公分最適當

參考答案

答案:B
難度:困難0.34382
統計:A(41),B(153),C(174),D(77),E(0)

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