問題詳情
42. 下列何種原料，可使年糕延長貯存期，又增加柔軟度？
(A)焦糖色素
(B)食鹽
(C)食用油脂
(D)在來米粉。
(A)焦糖色素
(B)食鹽
(C)食用油脂
(D)在來米粉。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
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