問題詳情
28. 維護冰凍的肉類品質，
(A)可以多次解凍
(B)冷凍食物品質不會變質，可以冷凍冷藏
(C)可以微波爐解凍後冷藏
(D)應一次使用完畢不宜再度冷凍冷藏。
(A)可以多次解凍
(B)冷凍食物品質不會變質，可以冷凍冷藏
(C)可以微波爐解凍後冷藏
(D)應一次使用完畢不宜再度冷凍冷藏。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.8
統計：A(0),B(4),C(1),D(20),E(0)
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