問題詳情
5. 菜單乃為餐廳的行銷工具之一，請問有關菜單的敘述，下列何者正確？
(A) 正統法式餐廳的菜單排列順序是以主菜類為第一順位
(B) 決定菜單裡菜餚的售價時，應考慮成本結構而不須考慮競爭者的價格
(C) 菜單的聚焦點通常是落在雙頁式菜單的左頁偏上的位置
(D) 菜單的真實性( Truth in menu )主要是指菜餚的描述是否無誤
(A) 正統法式餐廳的菜單排列順序是以主菜類為第一順位
(B) 決定菜單裡菜餚的售價時，應考慮成本結構而不須考慮競爭者的價格
(C) 菜單的聚焦點通常是落在雙頁式菜單的左頁偏上的位置
(D) 菜單的真實性( Truth in menu )主要是指菜餚的描述是否無誤
參考答案
答案：D
難度：適中0.54798
統計：A(39),B(21),C(75),D(217),E(0)
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