問題詳情
6. 某 Y 接正相序的平衡三相發電機接於平衡三相負載,則下列有關此三相發電機的敘述,何者正確?
(A) 線電流為相電流的 √3 倍
(B) 線電壓為相電壓的 √3 倍
(C) 三相電壓總合為1
(D) 三相電流總合為1的
(A) 線電流為相電流的 √3 倍
(B) 線電壓為相電壓的 √3 倍
(C) 三相電壓總合為1
(D) 三相電流總合為1的
參考答案
答案:B
難度:適中0.666667
統計:A(2),B(12),C(3),D(0),E(0)
內容推薦
- 對食物成本比例( Food cost percentage ),下列敘述何者正確?(A) (食物成本+外場小費收入)除以銷售收入的比率(B) 菜單上每個商品獲利貢獻度的加總(C) 人事成本比率的
- 偏倚配置所產生充滿緊張感的均衡美,係因它比中庸配置的對稱含有更多的下列何種要素?(A) 數列要素 (B) 仿生要素 (C) 虛點要素 (D) 動態要素
- 1793年法國大革命對當時法國廚藝發展之影響,下列敘述何者最適當?(A) 法國宮廷料理手法更趨於複雜(B) 法國宮廷的廚師流落到民間(C) 法國宮廷廚藝開始受到中國的影響(D) 廚師在法國宮廷的
- 菜單乃為餐廳的行銷工具之一,請問有關菜單的敘述,下列何者正確?(A) 正統法式餐廳的菜單排列順序是以主菜類為第一順位(B) 決定菜單裡菜餚的售價時,應考慮成本結構而不須考慮競爭者的價格(C) 菜
- 若 A(2,5)、 B (−1,2) 、C (3,4) 為坐標平面上三點,且 方程式為何?(A) y=2x+1 (B) y=2x-1 (C) 2y=x+1 (D) 2y=x-1
- 假設甲餐廳預算資料為:所有非食物成本為 $ 300,000,要求利潤是 $ 36,000,預計要服務 80,000 個客人,標準食物成本為 $ 5/客。如利用邊際貢獻價格法,每客的售價是多少
- ABC 旅館之行銷部門為提高旅館之營收,計畫結合館內餐飲與客房部門之產品,於報紙及旅遊展中推出兩天一夜,結合住宿並提供早、晚餐之六五折優惠券,以吸引觀光客前來消費。此一作法屬於行銷組合 4P 中
- 旅館內所使用的電器設備可分為強電與弱電兩大類,下列何種設備屬於弱電系統?(A) 音響系統 (B) 電梯設備 (C) 自動門設備 (D) 緊急插座設備
- 餐飲資產負債表中,流動負債係指公司在一年內必須清償的債務。請問下列何者較不適宜編入流動負債科目中?(A) 應付費用 (B) 短期借款 (C) 應計退休金負債 (D) 應付帳款
- 餐飲業者可以採用的員工激勵方式,可分為內在獎勵、直接財務給付、間接財務給付及非財務給付等四大類型,請問給予員工專屬停車位是屬於何種激勵方式?(A) 內在獎勵 (B) 直接財務給付 (C) 間接財
內容推薦
- 魯賓 ( Rubin ) 之杯的型態具有雙重形象的視覺感受,係因下列何者所致?(A) 韻律 (B) 投影 (C) 錯視 (D) 離心
- 有關餐廳食材驗收與儲存的敘述,下列何者最不適當?(A) 採購與驗收應由不同人執行,以減少弊端發生(B) 食材若品質不良應即時退貨,此乃驗收人員之職責(C) 生鮮食材之儲存以先進先出為原則,主要是
- 菜單是餐廳與顧客間的重要溝通橋樑,也是餐飲業競爭的重要利器之一,下列有關菜單設計的敘述,何者較不正確?(A) 菜單種類依供餐方式可分為套餐、單點及混合式菜單(B) 循環菜單是美式餐廳業者最常使用
- 某 Y 接正相序的平衡三相發電機接於平衡三相 △接負載,且其線電壓為 220V ,若該 △接負載為三個30Ω 的純電阻所構成,求此負載所消耗的平均功率為何?(A) 42kW (B) 84
- 下列哪一項不屬於飯店與顧客建立關係的策略?(A) 顧客資料檔案建檔 (B) 業務人員的訪問(C) 成立會員俱樂部 (D) 飯店員工加薪
- 下列敘述何者正確?(A) 德國著名的 Riesling 葡萄酒產於萊茵河和摩塞河谷地區(B) 美國所生產的 Cognac 白蘭地產量世界第一(C) 葡萄牙是世界最著名的 Sherry 酒生產國(
- 在國外旅遊,團員中若有家族或親友同行時,可事先詢問飯店是否有以連通門連接的兩間獨立的客房,以方便團員親友間的聯繫。此類房間的型態稱為?(A) adjoining room (B) connect
- 下列有關中餐廳餐具擺放原則,何者較為正確?(A) 味碟應擺在骨盤的上方(B) 筷子應置於筷架上且擺在骨盤左側(C) 各類調味瓶及牙籤應以每位客人皆有一套為原則(D) 中式服務不需提供餐巾給客人使
- 紅色蘋果吸收的顏色光和反射的顏色光互為下列何種關係?(A) 補色 (B) 同色 (C) 配色 (D) 透色
- 餐飲市場中經常假設賓客們會被低價的項目吸引到餐廳來消費,同時他們還會選擇其他餐飲品項。這種因賓客會購買另外項目,餐廳才得以獲利的訂價策略方式,我們稱之為:(A) 主觀訂價法( The subje
- HACCP 在餐飲業的主要目的為:(A) 確保食材的供應不斷 (B) 維持廚房的工作效率(C) 確保食品衛生安全 (D) 維持穩定的人力素質
- 下列有關配色原則的敍述,何者正確?(A) 為使配色均衡,純色在面積上要小於濁色(B) 律動配色較漸層配色的動感輕柔(C) 強調色的面積越大才能彌補整體的單調感(D) 彩度的支配色是在各色相中加上
- 下列何種服務項目不屬於旅館組織中房務部門的業務分工範圍?(A) 洗衣房 (B) 公共區域 (C) 客房餐飲 (D) 客房樓層清潔
- 10基於機器之安全考量,下列敘述何者正確? (A)機器啟動用開關,宜使用非保持型(B)機器急停開關,宜使用非保持型(C)機器停止開關宜使用常開接點(D)機器過行程保護開關宜使用常開接點。
- 下列有關機器視覺顯示 ( display ) 和控制 ( control ) 設計的考慮要點,何者不正確?(A) 最重要的視覺顯示應放在距離正常視線稍遠的地方(B) 控制零件應放在相關顯示的下
- 下列有關造形與材料的敍述,何者不正確?(A) 壓克力樹脂具有透明的美感,適用於光造形(B) 塑膠光纖具有優異折射性和光傳導性,為點發光和線發光造形材料(C) 彩虹網 ( Rainbow Net
- 10基於機器之安全考量,下列敘述何者有誤? (A)機器啟動用開關,宜使用非保持型(B)機器急停開關,宜使用保持型(C)切換型開關,宜作為不同功能選擇之用(D)機器過行程保護開關宜使用常開接點。
- 24 將待測固體放入液體溶液中,若目視似為一體,則該固體和液體的何種性質相同?(A)色散 (B)折射率 (C)相對密度 (D)雙折射率差
- 梵谷的「星月夜」( The Starry Night ) 名畫,以筆觸的旋轉,寒暖色及彩度的變化,產生動人的效果,係運用色彩配色的下列何種原則?(A) 均衡 (B) 律動 (C) 強調 (D)
- 當機車騎士騎乘機車時,身體感受的平衡是屬於下列何者?(A) 軸向性的平衡 (B) 有機的平衡 (C) 玄學的平衡 (D) 放射狀的平衡
- 下列有關歌德式建築的敍述,何者不正確?(A) 其特徵為圓頂、圓拱和肋骨的交叉(B) 透過彩色玻璃之光彩,形成神祕空間(C) 對於基部的推力,以扶壁和飛扶壁與之對抗(D) 落水處的精細施工,形成
- 甲房客於某日辦理遷出旅館( check-out )後即搭機離臺,該旅館之房務人員於甲房客離開後,始發現因作業不及,該旅客在房內取用冰箱 ( minibar ) 內之飲料未登錄於該客人之房帳內,因
- W旅館於民國 100年 1月 1日共售出 300間客房,住房率為 60 %,而 1月 2日中午 12時前有 25 間客房辦理 check-out,在 1月 2 日營業終了前有 50 間客房辦理
- 中餐服務分菜時的順序,下列何者正確?(A) 先服務主賓,再以順時針方向每次服務一人,等所有人分菜完畢,再服務主人(B) 先服務主人,再以逆時針方向每次服務一人,等所有人分菜完畢,再服務主賓(C)
- 需要與行銷部門密切配合,對外闡明旅館的目標政策,是下列哪一個部門主管的主要職責?(A) 工務組主任 (B) 會計組主任 (C) 公共關係室主任 (D) 服務中心主任