問題詳情
6. Lactococcus lactis 產生的乳酸鏈球菌素( nisin )，能夠有效抑制何種微生物的生長繁殖？
(A) Aspergillus oryzae
(B) Candida lipolytica
(C) Clostridium botulinum
(D) Escherichia coli
(A) Aspergillus oryzae
(B) Candida lipolytica
(C) Clostridium botulinum
(D) Escherichia coli
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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