問題詳情

62. 製作海綿類小西餅會影響體積的原因為?
(A)高溫長時間烤焙
(B)麵糊放置時間
(C)低溫長時間烤焙
(D)麵粉的選用。

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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