問題詳情
3. 下列何者是古典料理的開山始祖？
(A) Marie -Antoine Car ême (瑪麗‧安東尼‧蓋馬)
(B) Auguste Escoffier(奧古斯特‧埃斯科菲耶)
(C) Julia Child (茱莉亞‧柴爾德)
(D) Paul Prudhomme (保羅‧普呂多姆)
(A) Marie -Antoine Car ême (瑪麗‧安東尼‧蓋馬)
(B) Auguste Escoffier(奧古斯特‧埃斯科菲耶)
(C) Julia Child (茱莉亞‧柴爾德)
(D) Paul Prudhomme (保羅‧普呂多姆)
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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