問題詳情
8. 下列何者屬於餐廳經理的職責？
(A) 負責督導廚務工作
(B) 擬訂餐廳營運方針與推廣計畫
(C) 面帶微笑引領客人入座
(D) 熟悉並有效督導每位服務人員
(A) 負責督導廚務工作
(B) 擬訂餐廳營運方針與推廣計畫
(C) 面帶微笑引領客人入座
(D) 熟悉並有效督導每位服務人員
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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