問題詳情
17. 下列哪一種肉製品，於製程中必須使用無聲切碎機 (silent cutter)？
(A) 法蘭克福香腸
(B) 肉鬆
(C) 肉脯
(D) 中式香腸
(A) 法蘭克福香腸
(B) 肉鬆
(C) 肉脯
(D) 中式香腸
參考答案
答案：A
難度：適中0.559322
統計：A(33),B(5),C(6),D(9),E(0)
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