問題詳情
17. 蛋黃酥外皮之鬆酥與下列何者無關
(A)油脂的打發性
(B)油脂的種類
(C)油脂的比例
(D)油酥比例。
(A)油脂的打發性
(B)油脂的種類
(C)油脂的比例
(D)油酥比例。
參考答案
無參考答案
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