問題詳情

37. 盤飾是為增進菜餚的美感效果,材料多為蔬果切雕而成,但不可超過
(A)1/4
(B)1/6
(C)1/2
(D)1/8 的比例。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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