問題詳情

3. 製作饅頭有直接法與中種法,各有其優點和缺點,下列哪一項不是中種法的優點
(A)味道較好
(B)省人力、省設備
(C)體積較大
(D)產品較柔軟。

參考答案

無參考答案

內容推薦

內容推薦