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• 孟子說過，教者必以正；以正不行，繼之以什麼？　　(A)武 (B)怒 (C)扑 (D)威
• 若依解釋評量結果時所參考的標準來區分，某教師要區分該班學生彼此間的成就水準高低，以作為排定等級之用，則應使用的教育測驗類型應為？(A)效標參照測驗(B)常模參照測驗(C)領域參照測驗(D)目標參照測驗
• 下列那一項不是「多元智慧」的項目？(A)自然(B)肢體動覺(C)領導(D)語文。
• 心理社會發展論是美國心理學家艾力克森所倡議，此一理論主要是從哪一個觀點探討人格發展的歷程？ (A) 生存競爭 (B)社會適應 (C)同化調整 (D)統整生命。
• 根據皮亞傑(J. Piaget)的認知發展歷程，個體把外界的經驗併入原有的認知結構中，這是什麼作用？(A)轉化(B)內化(C)調適(D)同化。
• 子張問「仁」，孔子告訴他「恭、寬、信、敏、惠」；請問「寬」則能如何？　　(A)不侮(B)有功(C)得眾(D)足以使人
• 關於台灣旅館等級評鑑制度的敘述，下列何者正確？(A) 為使評鑑期程不過於頻繁，採每三年辦理一次(B) 評鑑項目分為「建築設備」與「服務品質」，兩者同時進行評鑑(C)「建築設備」之評鑑，採強制參與
• 建構式教學與下面那一個概念有關：(A)後設認知(B)SR法則(C)動機階層論(D)心理分析論
• 對某一特定的刺激所作的某一特定反應越是最近發生者，則該一反應就越易於再發生，是指(A)頻率原則(B)反應原則(C)時近原則(D)準備原則。
• 哪一種教學法認為教師幾乎可不用授課而由學生自我學習到熟練？(A)價值澄清法(B)設計教學法(C)凱勒(F.S.Keller)式教學法(D)問題解決教學法

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• 關於我國旅館業的發展，下列敘述何者正確？(A) 民國40 年代有類似客棧的「販仔間」出現，收費低廉但設備簡陋(B) 民國50 年代僅有圓山飯店、自由之家、台灣鐵路飯店等可供接待外賓之用(C) 民
• 沒有巨大雕像，題材多為一般生活景象，如年輕運動家、兒童嬉戲雕像及女蛇神小雕像（女祭司）是希臘美術的前身何時期藝術的特點？(A)邁錫尼文明 (B)米諾安文明 (C)安納托利亞文明 (D)亞述文明
• 關於聯檢程序 ( C.I.Q. )，下列對「Q」的敘述何者錯誤？(A) 「Q」是英文quarantine 的縮寫(B) 「Q」是指聯檢中代表對人、物之檢疫及衛生檢查(C) 動植物的檢疫工作由海關
• 關於旅館經營中的management contract ，下列敘述何者較為正確？(A) 旅館業主將產權委託連鎖旅館集團經營管理(B) 優點是權利金費用低廉，業主負擔不大(C) 台北君悅飯店與台北
• 下列何者不屬於台灣本土品牌之連鎖經營旅館？(A) 國賓飯店 (B) 長榮桂冠酒店(C) 福華飯店 (D) 台北花園大酒店
• 下列選項，沒有錯別字的是：(A)他山之石可以攻措(B)民無所措其手足(C)鑽之挫之鑿之(D)舉直挫諸枉
• 餐廳為了有效控制food cost，其所採取的因應措施中，一般不包括下列哪一項？(A) 預防員工偷竊物料 (B) 注意物料的保存(C) 降低人事開銷 (D) 選購符合季節的食材
• 國際觀光旅館之房租價目表 ( room tariff )，其房價屬於下列何種價格？(A) package rate (B) preferred rate(C) promotion rate (D
• 旅館櫃檯人員將客房預留給團體或VIP 客人，此作業方式稱為：(A) non-guaranteed reservation (B) over booking(C) over stay (D) ro
• 在中國八大菜系中，下列有關各菜系與著名的菜餚之組合，何者正確？甲、廣東菜：左宗棠雞 乙、四川菜：魚香茄子 丙、福建菜：佛跳牆丁、江浙菜：東坡肉 戊、湖南菜：京都排骨(A) 甲、乙、戊 (B) 乙
• 在餐旅行銷組合中，消費者對下列哪一項因素具有極高的敏感度，且此項因素與產品的價值有很高的關連性，也是企業獲得較高利潤的重要影響因素？(A) 產品 (B) 價格 (C) 通路 (D) 促銷
• 一般所稱之「口吃」，即是語言障礙中之(A)構音異常(B)聲音異常(C)語暢異常(D)語言遲緩。
• 下列何者不是華語導遊人員筆試的科目與範圍？(A) 航空票務 (B) 外匯常識 (C) 兩岸現況認識 (D) 觀光資源維護
• 某飯店的客房共有300 間，當天的空房數為120 間，住房數中GIT 的房數有150 間，請問該飯店當日的occupancy rate 為多少？(A) 25 % (B) 40 % (C) 50
• 一般在餐廳用餐時，下列哪一種蛋在烹調後，服務人員可以使用蛋杯及湯匙來服務顧客？(A) boiled egg (B) omelet (C) poached egg (D) scrambled eg
• 當旅遊經驗或是用餐經驗可以滿足顧客結交朋友或增進友誼的需求時，請問顧客滿足了馬斯洛需求層級 ( Maslow’s Hierarchy of Needs ) 理論的哪一項？(A) 社會的需求 (B
• 8我國社區發展協會的成立，必須符合下列那一部法律的規定？(A)地方制度法(B)社區發展協會法(C)中央法規標準法(D)人民團體法
• 相對於短日照植物聖誕紅，與長日照植物鳶尾，蕃茄是中性植物，試問番茄的開花條件為何？(A)光照時間長於臨界日照(B)光照時間短於臨界日照(C)光照時間等於臨界日照(D)達到成熟就開花
• 下列哪本作品除對其本身作探索外，還可從語言文字學、歷史地理學、植物動物學、名物制度或天文、音樂方面來作研究：(A)《尚書》(B)《史記》(C)《莊子》(D)《詩經》。
• 從國際觀光旅館的組織圖中，較無法看出下列哪一項資訊？(A) 旅館的員工流動率 (B) 旅館的規模大小(C) 旅館的經營型態 (D) 旅館的指揮線
• 「金融風暴引起的經濟不景氣，可能造成消費者減少到餐廳消費的次數或意願，進而對餐飲業的經營造成衝擊」，這是屬於下列哪一種餐飲業的特性？(A) 無形性 (B) 變化性 (C) 不可儲存性 (D) 需
• 關於餐廳服務人員在顧客抱怨時的處理態度，下列何者較不適當？(A) 為了不反駁客人，應該一直保持沉默 (B) 記錄抱怨重點，避免遺忘(C) 給予適當的的利益回饋 (D) 利用同理心感受客人的立場
• 下列有關直轄市或縣(市)公營事業之敘述，何者錯誤？(A)金門酒廠為金門縣政府的公營事業(B)馬祖酒廠為連江縣政府的公營事業(C)臺北捷運公司為臺北市政府的公營事業(D)三重果菜市場公司為新北市政府的
• 9聯合國所提「善治」(goodgovernance)的敘述，下列何者錯誤？(A)分享全球性的共識，並落實於政府實際執行之中(B)鼓勵政府與社會各層級對治理問題提供意見(C)國家層次政府與民間組織的互動
• 政府對於經濟條件不利、文化條件不利的學生或學校投注更多的資源，這樣的措施符合(A)分配性正義 (B)補償性正義 (C)最低限正義 (D)消極性正義。