問題詳情
10低酸性罐頭食品之平衡pH値應爲：
(A) pH <2.0
(B) pH < 4.6
(C) pH > 4.6
(D) pH >6.0
(A) pH <2.0
(B) pH < 4.6
(C) pH > 4.6
(D) pH >6.0
參考答案
答案：C
難度：適中0.6
統計：A(3),B(1),C(15),D(2),E(0)
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