問題詳情
12依據餐飮業者良好衛生規範，餐具之煮沸殺菌法係以100°C之沸水煮沸多少時間以上：
(A)10秒鐘
(B) 1分鐘
(C) 5分鐘
(D) 10分鐘
(A)10秒鐘
(B) 1分鐘
(C) 5分鐘
(D) 10分鐘
參考答案
答案：B
難度：適中0.6875
統計：A(1),B(22),C(6),D(2),E(0)
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