問題詳情
8 根據目前的國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),13~15 歲的青少年,鈣質建議攝取量為:
(A)男生 800 毫克,女生 600 毫克
(B)男生 1000 毫克,女生 800 毫克
(C)不分性別,均為 1000 毫克
(D)不分性別,均為 1200 毫克
(A)男生 800 毫克,女生 600 毫克
(B)男生 1000 毫克,女生 800 毫克
(C)不分性別,均為 1000 毫克
(D)不分性別,均為 1200 毫克
參考答案
答案:D
難度:簡單0.758621
統計:A(3),B(9),C(19),D(110),E(0)
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