問題詳情
22 體內鉀離子總量測定可以反映身體何種組成成分?
(A)體脂肪量
(B)瘦肌肉群
(C)體內礦物質量
(D)體內細胞水合狀態
(A)體脂肪量
(B)瘦肌肉群
(C)體內礦物質量
(D)體內細胞水合狀態
參考答案
答案:B
難度:適中0.622378
統計:A(6),B(89),C(10),D(23),E(0)
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