問題詳情
39.製作乳沫類蛋糕，麵糊攪拌之拌打器宜選用？
(A)螺旋狀
(B)漿狀
(C)鈎狀
(D)網狀（球狀）。
(A)螺旋狀
(B)漿狀
(C)鈎狀
(D)網狀（球狀）。
參考答案
無參考答案
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