問題詳情
30 下列何類食物中之二甲胺（dimethylamine）含量通常較高？
(A)蔬菜
(B)鮮乳
(C)禽肉
(D)魚介類製品
(A)蔬菜
(B)鮮乳
(C)禽肉
(D)魚介類製品
參考答案
答案：D
難度：適中0.666667
統計：A(0),B(0),C(1),D(2),E(0)
內容推薦
- 21 有關肉類保色劑之敘述，下列何者錯誤？(A)硝酸鹽與亞硝酸鹽皆可抑制肉毒桿菌生長 (B)得使用於生鮮肉類及魚肉類(C)產生之致癌物質為亞硝酸胺 (D)用於肉製品之用量規定為 70 ppm 以下
- 29 關於汞之敘述，下列何者錯誤？(A)人體對有機汞的吸收性明顯高於無機汞(B)油脂和蛋類衛生標準中，必須檢測甲基汞的含量(C)不合法化妝品中添加汞作為美白成分，但實際上反而會造成皮膚黑斑(D)水俁症
- 31 根據 DSM-IV-TR，C 群性格疾患（cluster C personality disorders）通常具備下列那些特質？(A)通常是較古怪、或偏離常態 (B)通常是較無組織、或懶散的(C
- 【題組】34 承上題，關於這類人格疾患，最常使用下列那位精神分析師的看法，來說明其心理運作的機轉？(A) A. Freud (B) M. Klein (C) O. Kernberg (D) H. Ko
- 20 下列何者不是黴菌毒素？(A)aflatoxin (B)citrinin (C)luteoskyrin (D)nisin
- 28 油炸食物常伴隨著九層塔提味，增加食物的香氣。九層塔含有下列那一種植物毒素，在動物實驗上具致肝癌性，不建議大量食用？(A)異硫氰酸烯丙酯 (B)黃樟素 (C)皂素 (D)含氰配醣體
- 30 主題統覺測驗（Thematic Apperception Test）是根據下列那一個學派理論，來評估個案性格與心理病理層面的衡鑑工具？(A)精神分析 (B)文化人類 (C)個人建構 (D)特質論
- 當我們提到某種 DSM-IV-TR 人格疾患的行為特徵，包括自殘、具操縱性的自殺嘗試及擔心被遺棄等時，【題組】33 我們會界定這類人格疾患極可能是：(A)邊緣性人格疾患（Borderline pers
- 40 小明在當兵時發病，醫師診斷為重鬱症，父母表示小明在入伍前一切適應良好、情緒穩定。「當兵」可被視為素質-壓力模式（diathesis-stress paradigm）中的那一部分？(A)心理素質
- 27 下列何者同時屬於感染型和毒素型食品中毒菌？(A)Staphylococcus aureus (B)Clostridium botulinum(C)Shigella dysenteriae (D)
內容推薦
- 31 食品中亞硝化反應（nitrosation）在下列何種狀況較易進行？(A)酸性 (B)中性(C)鹼性 (D)此反應不受 pH 值影響
- 32 依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，下列何者可添加防腐劑？(A)麵包 (B)油炸速食麵 (C)油麵 (D)罐頭食品
- 2 根據 Kring 等人（2013）對自殺的流行病學相關研究結果論述，下列何者正確？(A)女性的自殺企圖較男性的高，死亡率則和男性的相當(B)女性的自殺企圖較男性的高，死亡率則低於男性(C)女性和男
- 33 米飯類製品若保存不當，可能會由下列何種細菌引起中毒？(A)彎曲桿菌 (B)仙人掌桿菌 (C)沙門氏菌 (D)李斯特菌
- 12 在媒體報導自殺事件後，下列那一族群最容易受影響而有模仿行為？(A)老年人 (B)中年人 (C)早期成年人 (D)青少年
- 3 心理師詢問病人：「當人們想到自殺時，通常會想到什麼時候做？在那裡做？怎麼做？你有過這些想法嗎？」心理師這些問題主要作什麼評估？(A)自殺意圖 (B)自殺意念 (C)自殺聯想 (D)自殺計畫
- 34 下列何種微生物污染食品後，以自來水沖洗較能有效防止食物中毒的發生？(A)腸炎弧菌 (B)李斯特菌 (C)肉毒桿菌 (D)產氣莢膜桿菌
- 22 下列何者不是 Miller & Rollnick 動機式晤談（motivational interviewing）的技巧？(A)藉由傾聽同理個案的感受，減少對晤談的阻抗(B)使用開放性的問句，協
- 13 對性侵害加害者的「復發預防」（relapse prevention，RP）之觀點，下列何者錯誤？(A) RP 是屬於一種自我控制的療程(B) RP 的療程強調自我管理，要求加害者自己找出問題的原
- 4 有關急性（acute）和慣性（habitual）自殺意念的描述，下列何者正確？①不論是急性或慣性高自殺意念者，都會伴隨出現生理激發的情緒不安 ②有慣性自殺危機之情形者，容易出現死亡意圖之外的動機或
- 35 河流、湖泊及池塘呈現墨綠色，主要是因為太多水藻在水中繁殖，致使其他生物無法生存，為避免破壞生態，建議應採用不含下列何種物質的洗潔劑？(A)磷 (B)氯 (C)鐵 (D)鉀
- 6 臨床用藥、毒素環境、物質戒斷等因素或其組合之結果，經常造成下列何者？(A)失認症 (B)失智症 (C)譫妄 (D)憂鬱症候群
- 23 下列與物質使用障礙症有關的名詞解釋，何者錯誤？(A) Withdrawal 是指突然停止或減少使用某種成癮物質所產生之負向的生理及心理的反應(B) Tolerance 是指使用和過去相同劑量的成
- 14 有關暴力犯罪行為的「差別聯結理論」（differential association theory）之基本假設，下列敘述何者錯誤？(A)犯罪行為的學習與非犯罪行為的學習是不同的(B)犯罪行為是在
- 5 有關涂爾幹自殺類型的說明，下列何者錯誤？(A)涂爾幹認為當個體失去社會支持而自殺，是屬於自我中心型的自殺(B)當一位無期徒刑的受刑人因覺得假釋獲得機會渺茫，無法控制或決定自己的命運，因而選擇在獄中
- 36 有關界面活性劑的敘述，下列何者正確？(A)非離子型界面活性劑對水溶性污物的清洗去除，具有很好的效果(B)陰離子型界面活性劑具有很強的洗淨力，其活性會因水的硬度影響而增加(C)陽離子型界面活性劑，
- 7 下列何種記憶功能缺損，最常是早期阿茲海默失智症患者所抱怨的類別？(A)對個人基本資料之情節記憶 (B)工作記憶(C)程序記憶 (D)語意記憶
- 【題組】2 承上題，針對黃先生的臨床議題，進行臨床神經心理衡鑑且時間有限，下列何者是優先選擇？(A)魏氏記憶測驗 (B)線條方位判斷測驗(C)羅夏克墨漬測驗 (D)威斯康辛卡片分類測驗
- 15 Gorman-Smith 等人（1996）研究指出，家庭關係的某些面向和父母的管教都與少年暴力犯罪的發生有關，這些影響因子不包括下列何者？(A)對孩子疏於監看（monitoring） (B)家庭
- 6 下列何者是區分自殺企圖（suicide attempt）或工具性自殺行為（instrumental suicidal behaviors）的最關鍵因素？(A)死亡意圖 (B)憂鬱程度 (C)生理症
- 37 下列何者是用於檢查餐具上有無蛋白質殘留物存在的檢驗試劑？(A)碘試液 (B)紅色四號色素酒精試液(C)寧海準（ninhydrin）試液 (D)硫酸鈦溶液
- 8 下列何者並非為造成隱性發作（insidious onset）之失憶症候群的常見原因？(A)物質濫用 (B)接觸神經毒物 (C)頭部外傷 (D)營養缺乏
- 29 如圖為共源極放大電路及其 MOS 電晶體的轉換特性與輸出負載線關係，假設 RG＞＞2 kΩ，該放大電路的小信號電壓增益絕對值為何？ (A)30 (B) 18 (C) 12 (D) 6
- 16 Moffitt（1993）有關「青春期型」（adolescent-limited，AL）犯罪者特性之敘述，下列何者錯誤？(A)從發展背景追蹤，此類犯罪者常有發展遲緩的紀錄(B)犯罪或反社會行為的
- 7 下列何者是具自殺風險個案常見的補償策略（compensatory strategy）？(A)如果我是完美的，人們就會接受我 (B)我很沒用(C)沒有人真正關心我 (D)我應該很能幹、完美