問題詳情
28 . 下列何種產品之麵糰是屬於發酵性麵糰？
(A) 廣式月餅
(B) 美式甜麵包
(C) 奶油小西餅
(D) 蛋黃酥。
(A) 廣式月餅
(B) 美式甜麵包
(C) 奶油小西餅
(D) 蛋黃酥。
參考答案
無參考答案
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