問題詳情
42. 某工廠使用蘋果原汁作為產品的主原料，請問下列哪一項不是蘋果原汁應考慮之危害？
(A)棒麴毒素（Patulin）
(B)農藥殘留
(C)微生物
(D)到廠的冷凍溫度確認
(A)棒麴毒素（Patulin）
(B)農藥殘留
(C)微生物
(D)到廠的冷凍溫度確認
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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