問題詳情
51. 下列何者無法 做為鮮乳新鮮度的判斷依據？
(A)酸度
(B)生菌數
(C)脂肪粒大小
(D)比重
(A)酸度
(B)生菌數
(C)脂肪粒大小
(D)比重
參考答案
答案：C
難度：適中0.607143
統計：A(6),B(1),C(34),D(11),E(0)
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