問題詳情
146.以發酵方法製做泡菜，其酸味是來自於醃漬時的
(A)酒釀
(B)乳酸菌
(C)碳酸菌
(D)酵母菌 。
(A)酒釀
(B)乳酸菌
(C)碳酸菌
(D)酵母菌 。
參考答案
無參考答案
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- 下列四個邏輯閘表示圖，何者為正確？(A) (B) (C) (D) 。
- 2 下列那一種疾病主要是由慢性念珠菌感染（chronic candidal infection）而引起？(A)白色海綿痣（white spongy nevus）(B)地圖舌（geographic to
- 23 下列石膏製品中，何者之第 2 小時凝固膨脹最小？(A)印模用石膏(B)模型用石膏(C)牙科用硬石膏(D)牙科用高強度硬石膏
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- 24 以下何種陶瓷補綴物係利用玻璃融合氧化鋁冠心（glass-infused Al2O3 core）？(A)Dicor(B)In-Ceram(C)CAD-CAM(D)IPS Empress
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- 4 下列有關根尖周牙骨質─骨性發育不良（periapical cemento-osseous dysplasia）之敘述，何者錯誤？(A)以前稱為牙骨質瘤（cementoma），為一種良性腫瘤(B)常
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