問題詳情
3 下列敘述何者不是纖維的特性？
(A)水溶性纖維可被大腸內的細菌消化
(B)果膠是一種非澱粉的多醣類
(C)半纖維素不屬於多醣類
(D)多數的纖維是由單醣聚合而成的
(A)水溶性纖維可被大腸內的細菌消化
(B)果膠是一種非澱粉的多醣類
(C)半纖維素不屬於多醣類
(D)多數的纖維是由單醣聚合而成的
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(1),B(0),C(1),D(0),E(0)
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