問題詳情
60.魚肉煉製品在擂潰過程中需要添加食鹽，一般都佔魚肉重量的
(A) 1.0-1.5
(B)1.5-2.0
(C)2.0-2.5
(D)2.5-3.0 %。
(A) 1.0-1.5
(B)1.5-2.0
(C)2.0-2.5
(D)2.5-3.0 %。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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