問題詳情
25. 官能品評時樣品的編號下列那一種最適當?
(A)甲、乙、丙
(B)A、B、C
(C)NoNoNo3
(D)187。
(A)甲、乙、丙
(B)A、B、C
(C)NoNoNo3
(D)187。
參考答案
無參考答案
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- 生食用蔬菜類之大腸桿菌(MPN/g)限量為(A)陰性(B)103 以下(C)10 以下(D)102 以下。
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- 一般食品之大腸桿菌群(MPN/g)限量為(A)10 以下(B)104 以下(C)102 以下(D)103 以下。
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