問題詳情
38. 下列何種蔬菜最耐煮，不受長時間的烹煮而影響顏色
(A)大白菜
(B)洋蔥
(C)紫色高麗菜
(D)胡蘿蔔。
(A)大白菜
(B)洋蔥
(C)紫色高麗菜
(D)胡蘿蔔。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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