問題詳情
52.屠體非因染病而呈現類似黃疸症狀時，應如何處理？
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)除掉部分病變者，其餘准予食用
(C)直接判定合格
(D)經冷藏後其顏色消失者，准予合格供為煎製脂肪之用
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)除掉部分病變者，其餘准予食用
(C)直接判定合格
(D)經冷藏後其顏色消失者，准予合格供為煎製脂肪之用
參考答案
答案：D
難度：適中0.545455
統計：A(3),B(12),C(1),D(30),E(0)
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