問題詳情
51.屠宰衛生檢查獸醫師執行屠宰衛生檢查，受恐嚇、暴力脅迫時，得停止屠宰衛生檢查工作，並應向誰報案？
(A)當地警察機關
(B)中央畜產會
(C)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
(D)屠宰場
(A)當地警察機關
(B)中央畜產會
(C)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
(D)屠宰場
參考答案
答案：A
難度：簡單0.8
統計：A(60),B(3),C(7),D(0),E(0)
內容推薦
- 假設暴露在某致病因子下發病動物 150 頭，未發病 450 頭；未暴露在某致病因子下發病動物 60 頭，未發病 540 頭；請問此種致病因子對此動物之相對風險（Relative Risk，RR）
- 人類因習慣性或偶然吃到生的或未煮熟的中間宿主而被感染廣東住血線蟲，請問其成蟲主要寄生於何處？(A)人體肺動脈 (B)兔子肺動脈(C)老鼠肺動脈 (D)軟體動物肺組織
- 一般而言大腸纖毛蟲（Balantidium coli）造成的病害性不強，除人之外下列何種動物較具重要性？(A)豬 (B)家禽(C)反芻獸 (D)野生肉食動物
- 家畜具有下列何種情形時，可報請屠宰衛生檢查獸醫師同意後，實施緊急屠宰？(A)嚴重之黃疸病者(B)患有豬丹毒者(C)運輸緊迫而呈衰弱者(D)剛斃死的豬隻
- 下列對於金黃色葡萄球菌所產生的腸毒素之敘述，何者不正確？(A)所有菌株皆會產生腸毒素(B)具耐熱性，一般烹煮無法破壞其活性(C)耐酸(D)抗消化酵素
- 獸醫流行病學研究的方法大約可分成三大類，下列何者不包括在內？(A)實驗性研究(B)觀察分析性研究(C)理論性研究(D)環境性研究
- 下列何種吸蟲會寄生在門脈血管內？(A)中華肝吸蟲 (B)布氏薑片吸蟲(C)橫川氏吸蟲 (D)日本住血吸蟲
- 從事戶外活動戲水時，可能造成所謂泳者搔癢（swimmer’s itch）現象，以寄生蟲角度來看，係感染下列何種寄生蟲所致？(A)Metacercariae (B)Acanthella(C)Pro
- 蛋由下列外觀判斷，何者最新鮮？(A)表面粗糙，無光澤(B)表面平滑，有光澤(C)外觀如塗上油漬者(D)表面具有光澤且油漬者
- 屠宰性肺氣腫常見於下列何種動物？(A)豬 (B)牛 (C)家禽 (D)任何動物
內容推薦
- 食用有機蔬果可能感染下列何種吸蟲？(A)胰蛭（胰吸蟲） (B)住血吸蟲(C)肥大吸蟲（薑片吸蟲） (D)異形吸蟲
- 為達成獸醫流行病學的任務，可以水平方法經由整個生態系的調查取得所要的資料，其調查範圍不包括下列那一項？(A)保毒者與帶菌者 (B)傳播方式(C)疾病病原、宿主和環境 (D)媒介體的生活史
- 杜父魚卵巢中所含的有毒物質為何？(A)tetrodotoxin(B)ciguatoxin(C)saxitoxin(D)dinognellin
- 屠體非因染病而呈現類似黃疸症狀時，應如何處理？(A)整個屠體經煮後判為合格(B)除掉部分病變者，其餘准予食用(C)直接判定合格(D)經冷藏後其顏色消失者，准予合格供為煎製脂肪之用
- 下列何種絛蟲可以不經中間宿主而直接傳播？(A)無鈎絛蟲(B)有鈎絛蟲(C)短小包膜絛蟲(D)縮小包膜絛蟲
- 台灣過去為了提升產業充分利用資源，曾經推廣農漁牧綜合經營政策，但卻容易造成下列那種寄生蟲感染？(A)胰蛭 (B)中華肝吸蟲(C)蛔蟲 (D)孟松裂頭絛蟲
- 流行病學研究中，明顯的世代效應（cohort effect）產生的最佳條件為何？(A)所比較各年代資料中的年齡結構需相似 (B)各年代暴露狀況需類似(C)出生率需差異不大 (D)暴露後的作用有累
- 沿海島國如日本，每年常有因吃生魚片、海產食品引起的細菌性中毒，主要是何種菌？(A)金黃葡萄球菌（Staphylococcus aureus）(B)仙人掌菌（Bacillus cereus）(C)
- 有關屠宰場供水方面，其蓄水池應為密閉性構造物，其設置地點應距污穢場所、化糞池多少公尺以上？(A)8 (B)5(C)3 (D)12
- 下列有關肺吸蟲症的敘述，何者錯誤？(A)蟲卵可在痰液和糞便中發現(B)除非異所（ectopic）寄生，否則死亡率不高(C)食用未經煮熟的淡水毛蟹可能造成感染(D)人是唯一的終宿主
- 瑞立絛蟲（Raillietina spp.）可能感染超過 200 種以上之鳥禽或哺乳類動物，人類感染從 無症狀到下痢、體重下降等，請問通常人是攝食到下列何者造成感染？(A)劍水蚤 (B)節足動物
- 下列何者為異型（metazoonoses）傳播方式的原蟲性疾病？(A)黑熱病（leishmaniasis）(B)鈎端螺旋體病（leptospirosis）(C)淋巴球性脈絡叢腦膜炎（lympho
- 我國「含藥飼料添加物之種類及品目」中之抗寄生蟲劑，那一種寄生蟲所用的藥物數目最多？(A)蛔蟲 (B)絛蟲 (C)球蟲 (D)心絲蟲
- 下列有關肉品加工廠冷凍室及冷藏庫保存有關相對溼度之規定，何者正確？(A) 95%左右 (B)31-60%(C)11-30% (D)10%以下
- 下列各種檢測藥物殘留的方法，何者在處理過程中，多不需要有萃取濃縮等的步驟？(A)生物檢測法(B)氣相層析法(C)高效液相層析法(D)薄層層析法
- 海獸胃線蟲（Anisakis spp.）通常以下列何種動物做為中間宿主？(A)蝦蟹類 (B)海魚(C)劍水蚤 (D)貝殼類
- 一個新的療法可以阻止罹患某非感染性疾病動物的死亡，但是不能使之痊癒，則該疾病之趨勢下列何者正確？(A)發生率會增加(B)發生率會減少(C)盛行率會減少(D)盛行率會增加
- 下列何種寄生蟲病不會經由乳汁感染人類？(A)錐蟲(B)弓蟲(C)蛔蟲(D)桿線蟲
- 下列有關家畜屠宰剝皮作業，何者為宜？(A)剝下之皮毛應集中在屠宰室 (B)剝皮時從皮的內側往外側切開(C)已剝皮之屠體易受外皮之污染，故外皮應避免搬離 (D)搬離外皮時應經屠體待運區運出
- 依據「動物用藥殘留標準」的規定，「指標性殘留物質」是指：(A)單指具活性之代謝中產物(B)單指具活性之代謝終產物(C)單指不具活性之代謝產物(D)指原體及和該藥物殘留量具明顯關係之代謝產物
- 以病死亡動物數為分子，暴露族群全動物數為分母，所表示的疾病率為何？(A)致死率（case fatality rate）(B)發病率（morbidity rate）(C)侵襲率（attack ra
- 下列何種檢體樣本中，最容易被檢測出含有胺基醣苷類抗生素的殘留？(A)血液(B)肌肉(C)脂肪(D)腎臟
- 依「屠宰作業準則」規定，實施微生物污染之抽驗，以確保其所生產之屠體及內臟適合供人食用，是誰的責任？(A)主管機關 (B)屠宰場(C)獸醫師 (D)中央畜產會
- 牛乳比重之測定，應紀錄在那一溫度下測得之值再換算的結果，因而在 10-20℃之間， 溫度每增加 5℃，牛乳的比重約減少多少？(A)0.001(B)0.002(C)0.003(D)0.004
- 某一段期間內已知有危險性群體中發生新病例的情形稱為：(A)比率(B)盛行率(C)致死率(D)發生率