問題詳情
88.（ ）一般而言，河豚最劇毒的部位是：
(A)腸、皮膚
(B)卵巢、肝臟
(C)眼睛
(D)肉。
(A)腸、皮膚
(B)卵巢、肝臟
(C)眼睛
(D)肉。
參考答案
無參考答案
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- （ ）觀光旅館之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為： (A)85％ (B)75％ (C)70％ (D)60％。
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- （ ）每日飲食指南建議每天5～2杯奶，一杯的份量是指： (A)100cc (B)150cc (C)240cc (D)300cc。
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- （ ）研究顯示，與罹患癌症最相關的飲食因子為： (A)每日蔬、果攝取份量不足 (B)每日「豆、魚、蛋、肉」類攝取份量不足 (C)常常不吃早餐，卻有吃宵夜的習慣 (D)反式脂肪酸攝食量超過建議量
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