問題詳情
28. 具有抗菌活性的「乳酸鏈球菌素( nisin)」是屬於下列哪一類物質？
(A) 寡醣
(B) 多醣
(C) 脂肪
(D) 蛋白質
(A) 寡醣
(B) 多醣
(C) 脂肪
(D) 蛋白質
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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