問題詳情
44. 在有氧的環境下，4C°冷藏牛肉中含有約103細菌數/公克，2星期後殘留的優勢菌為何？
(A) Acinetobacter
(B) Lactococcus
(C) Micrococcus
(D) Pseudomonas
(A) Acinetobacter
(B) Lactococcus
(C) Micrococcus
(D) Pseudomonas
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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