問題詳情
8. 饅頭放置一段時間後會變硬是因為
(A)酵母老化
(B)澱粉老化
(C)油脂老化
(D)蛋白質老化 之因素。
(A)酵母老化
(B)澱粉老化
(C)油脂老化
(D)蛋白質老化 之因素。
參考答案
無參考答案
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