問題詳情

62. 於澱粉定量分析時,下列何者不可當作分解澱粉成為還原醣的試劑?
(A)鹽酸
(B)澱粉酶
(C)麥芽汁
(D)過氧化氫。9

參考答案

答案:D
難度:簡單0.8
統計:A(0),B(0),C(2),D(8),E(0)

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