問題詳情
1. 水果派皮油脂用量應為
(A)25～35%
(B)40～80%
(C)90～110%
(D)不受限制。
(A)25～35%
(B)40～80%
(C)90～110%
(D)不受限制。
參考答案
答案：B
難度：適中0.666667
統計：A(6),B(14),C(0),D(0),E(0)
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