問題詳情
六、試說明為甚麼對於非機率效應及機率效應的管制，其劑量限度係分別須以等效劑量及有效等效劑量表示之？（10 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.748863
統計：A(679),B(5436),C(178),D(966),E(0)
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- 防腐劑檢液調製過程常以水蒸氣蒸餾，為讓防腐劑易於被餾出在蒸餾前可加入下列那些物質(A)15% NaOH(B)15% KOH(C)15% Tartaric acid(酒石酸)(D)15% HCL
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- 食品中微生物檢驗時，對含油脂量多、不易勻散及易起泡沫之檢體，應加入(A)酸劑(B)鹼劑(C)乳化劑(D)膨脹劑 處理。
- IMViC 試驗是用以鑑別下列何種食品微生物的檢驗方法﹖(A)沙門氏菌(B)大腸桿菌(C)葡萄球狀菌(D)金黃色葡萄球菌。
- 大腸桿菌之歐普氏試驗(VP test)若試液呈無色時，則大腸桿菌檢測結果為(A)正反應(B)負反應(C)中性反應(D)不能確定。
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- 以毛線染色法進行酸鹼色素分離時，在酸性條件下列那些色素因帶正電故不被羊毛吸附(A)芥黃(B)紅色 2 號(C)紅色 6 號(D)紅色 7 號。