問題詳情
164.( )調整配方時，下列何者材料不會使麵包麵糰較軟
(A)油
(B)水
(C)糖
(D)麵粉。
(A)油
(B)水
(C)糖
(D)麵粉。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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