問題詳情
70. 水產原料之冷藏冷凍之目的
(A)抑制微生物生長
(B)促進微生物生長
(C)促進發色
(D)加速腐敗。
(A)抑制微生物生長
(B)促進微生物生長
(C)促進發色
(D)加速腐敗。
參考答案
無參考答案
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