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59. 不同食材之清洗處理,何者正確
(A)清洗順序:蔬果→豬肉→雞肉
(B)清潔度較低者先處理
(C)同一水槽同時一起清洗
(D)乾貨僅需浸泡即可。
(A)清洗順序:蔬果→豬肉→雞肉
(B)清潔度較低者先處理
(C)同一水槽同時一起清洗
(D)乾貨僅需浸泡即可。
參考答案
無參考答案
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