問題詳情
69. 冷凍肉之冰晶形成愈大，則解凍時汁液流失量
(A)無影響
(B)愈多
(C)一樣多
(D)愈少。
(A)無影響
(B)愈多
(C)一樣多
(D)愈少。
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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