問題詳情
32. 評估健康食品之安全性中所使用細菌基因突變測試法之試驗物質最高劑量為多少？
(A)10 mg/plate
(B)5 mg/plate
(C)10 g/plate
(D)20 mg/plate
(A)10 mg/plate
(B)5 mg/plate
(C)10 g/plate
(D)20 mg/plate
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 在市面上販售且可以被稱為食品者除必須經過安全性實驗者外，也包括預先經過科學評估，以及自古依使用經驗認為是沒有安全疑慮者，這樣普遍確認安全性的物質，在取其英文字的字首組合成的縮寫為下列何者？(A
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