問題詳情
7 依食品良好衛生規範準則,食品作業場所建築與設施之蓄水池(塔、槽)應保持清潔,定期清洗並做成紀錄,至少多久要清理一次?
(A)每季一次
(B)每半年一次
(C)每一年一次
(D)每二年一次
(A)每季一次
(B)每半年一次
(C)每一年一次
(D)每二年一次
參考答案
無參考答案
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- 26 視網膜檢影鏡檢查時,如果一開始觀察到逆動,下列何項作法可以觀察到接近中和的反射?(A)加上正度數鏡片 (B)靠近病人一些 (C)離病人遠一些 (D)把檢查室燈光調暗
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- 32 助聽器選擇配置電感線圈(telecoil)所面臨的主要缺點為何?(A)不同廠牌的配件互不相容 (B)可能因此增加助聽器機體尺寸 (C)容易受到室內餘響干擾 (D)容易產生返饋音
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- 3 同時為聾(deaf)及盲(blind)的個案,在與他人溝通時,會以感覺對方的臉部與頸部運動之方式,來達到語言接收(speech reception)的目的。Reed 等人於 1985 年的研究指出
- 10 臨床上許多接受胸腔手術的病人(如:心臟、食道)在術後出現發聲的問題,可能是因為下列那一條神經受到損害? (A)喉返神經(recurrent laryngeal nerve) (B) C1 脊神經
- 8 低酸性食物罐頭例如肉醬罐頭,為能長期保存須使用 12D 的熱處理方式。有關此一熱處理方式,下列敘述何者錯誤? (A)這樣的加熱條件主要是為去除肉毒桿菌孢子而訂定的 (B)鳳梨罐頭需要的滅菌溫度比肉
- 29 從觀察被檢者的角膜弧度儀檢測中所出現的扭曲影像(distorted mires),可以幫助檢查者了解被檢者是否有下列情形,下列何者錯誤? (A)翼狀贅肉(pterygium) (B)角膜乾燥(c
- 30 操作靜態視網膜檢影鏡檢查(static retinoscopy),以平行光發現患者瞳孔出現檢影鏡反射光呈剪刀狀移動(scissors motion)現象,最常見於何種狀況? (A)年輕人的近視眼
- 31 執行傑克森交叉圓柱鏡檢查(Jackson cross-cylinder)時,下列何者最不適當?(A)執行散光軸度檢查時,如果被檢者表示兩種狀況下清楚的程度一樣,則可以進行下一步 (B)檢查散光軸
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- 35 關於自適性動態範圍最佳化(ADRO)助聽器的選配,下列敘述何者正確?(A)選配時需要測量個案的主觀舒適聆聽音量 (B)總共有三個處方目標,分別是:舒適目標、可聽目標及最大輸出音量 (C)採用快速
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- 7 校準骨導震盪器(bone vibrators)時,下列敘述何者錯誤?(A)校準骨導震盪器,一般係使用人工乳突(artificial mastoid) (B) 使 用 人 工 乳 突 來 執 行 骨
- 11 以酸鹼值控制常溫販售真空包裝即食食品的貯藏條件,其 pH 值必須低於 6 或高於多少?(A) 5 (B) 0 (C) 5 (D) 0
- 8 關於純音聽檢閾值的重測變異(test-retest variability),下列何者錯誤?(A)兩次重複的純音聽檢閾值檢測,結果完全相同的機率是很小的,這就是純音聽檢閾值的重測變異 (B)重測變
- 34 自覺式驗光中的紅綠色標測試是利用那一種原理?(A)球面像差 (B)色像差 (C)彗星像差 (D)斜散像差
- 12 下列有關微生物生長造成食品腐敗之敘述,何者錯誤?(A)蔬菜腐敗以黴菌為主 (B)細菌生長需較高的水活性 (C)水果腐敗以黴菌與酵母菌為主 (D)大部分的細菌生長最適 pH 值為 0
- 38 下列何項最能描述感應線圈系統的適用對象?(A)輕度至中度聽損者 (B)中度至重度聽損者 (C)各種不同程度的聽損者 (D)聽力正常者及各種不同程度的聽損者
- 9 根據 ANSI(2004),關於聽力圖上 0 dB HL(audiometric zero)的敘述,下列何者正確?(A)所有測試頻率(從 250 Hz 到 8000 Hz)的 0 dB HL,其所
- 40 人工耳蝸的那個或那些部分屬於 CNS 15390 國家標準《身心障礙者輔具-分類與術語》所定義的聽覺輔具? (A)電極陣列 (B)接收器/刺激器 (C)語言處理器 (D)體外部分及植入部分