26.巧克力牛乳使用主要原料為脫脂乳，加入安定劑的目的是防止可可粒的沉澱，試問下列何者不屬於安定劑？
(A)愛爾蘭苔
(B)澱粉
(C)藻酸鈉
(D)卵磷脂。